Ресторан · Houston · ⭐ 9.3/10 · 2010 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 19:55:02
Адреса: 3258 Westheimer Rd, Houston, TX 77098, Сполучені Штати Америки
State of Grace — южная элегантность с адресом в Ривер-Оукс
Одни залы просто подходят своему району; этот — коронует его. State of Grace приносит отшлифованную южную кухню шефа Форда Фрая в Ривер-Оукс в зале, построенном для долгих обедов и праздничных ужинов: устрицы блестят у бара, бенье прячут голубого краба, а публика точно знает, как ей повезло.
История
Форд Фрай — выросший в Хьюстоне шеф, ставший одним из самых титулованных рестораторов Юга в Атланте, прежде чем вернуться в 2015 году и открыть это любовное письмо родному городу. С шефом Бобби Матосом на кухне меню сворачивает морепродукты Залива, техасскую говядину и креольско-мексиканские приправы города в то, что дом называет современным южным, — а завсегдатаи называют просто своим.
Что заказать
Откройте ежедневной подборкой устричного бара — половину ледяными на раковине, половину запечёнными на дровах в чили-масле для контраста — плюс бенье с голубым крабом, ставшие визитной карточкой ресторана. Цезарь, собранный а-ля минют, и луковый суп гратине играют континентальную классику; утиные карнитас и курица в корейском фритюре поставляют сюрпризы. Для поводов Grand Seafood Plateau прибывает как центральное украшение, а десертная карта держит южный комфорт рядом.
Пространство
Утончённо, но теплокровно: насыщенное дерево, латунь, плитка и янтарное сияние устричного зала. Столы выдерживают и тихие переговоры, и шум дня рождения, бар смешивает с уверенностью, а сервис несёт ту отработанную лёгкость команды, привыкшей к завсегдатаям со стандартами.
Для кого
Праздничные ужины, годовщины родителей, полированные деловые обеды и все, кто хочет услышать галф-южный репертуар Хьюстона в его воскресном наряде.
Полезно знать
Насколько заранее бронировать? За несколько дней для ужинов выходных; будний обед — хорошо сберегаемое удовольствие.
Какие устрицы выбрать? Просите смешанную дюжину через побережья дня — и добавьте пару запечённых для сравнения.
Уместно ли для ужина-вехи? Вполне — сифуд-плато плюс десерт со свечой — отработанная домашняя формула.
А как нерыбоедам? Хорошо прикрыты — стейк, курица и паста держат линию, пока стол работает с рау-баром.
Есть барная сцена? Цивилизованная — коктейли и устрицы у бара составляют отличный вечер в миниатюре.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–22:00 |
| вівторок | 17:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 10:00–22:00 |
| неділя | 10:00–21:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Дуже класна атмосфера та чудове місце для приємного побачення. Скажу, що їжа була не надто смачною, але непоганою. У них є устриці на половинці мушлі за 1,50 долара щодня до 18:00, що мені дуже сподобалося! Ми пішли на б…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:55:02
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: houstonka.com та редакційна вибірка за відгуками.
Ми прийшли скуштувати млинці, які Хесус Агілар називає найкращими в Х'юстоні. Мій чоловік, шанувальник млинців, сказав, що вони найкращі в його житті! Раки Бенедикт і булочка з корицею також були чудовими. Наші офіціанти…
State of Grace пропонує чудові враження від вечері з елегантною та гостинною атмосферою. Простір абсолютно прекрасний, створюючи ідеальні умови для будь-чого: від невимушеної вечері до особливого вечірнього відпочинку. З…
Я постійно ходжу сюди на їхню щасливу годину з устрицями. Щодня вона коштує 1,50 долара до 18:00, і зазвичай у них є 4-5 різних варіантів устриць під час цієї щасливої години, від страв із Мексиканської затоки до страв…
Мені подобалося обідати в La Lucha, Superica (тепер Star River) та інших ресторанах Rocket Farm, тому я знав, що маю спробувати State of Grace, ще одну концепцію від найкращого шеф-кухаря Х'юстона, Форда Фрая.
З моменту…
Я насолодився неймовірною вечерею з семи страв поза меню та чудовим вибором вина! Вони навіть пригостили мене трохи ікрою та шампанським перед початком вражень. Їжа була чудова, персонал уважний та зацікавлений, а рестор…